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2017年04月24日
ブログ

よしなり家の横浜家系・醤油ラーメン!!

ディスカウントショップ「ロジャース」の目の前で国道4号バイパス沿いにある

「よしなり家」さん!!

東武スカイツリーライン「越谷」駅から約20分ほど歩いた場所にあります!!

車でも10台くらい停められる駐車場があります!!

駅から離れたバイパス沿いにある為、車で来られる方が多いのでは!

まずお店の中に入ると券売機があるので、こちらで食券を買います!!

今回は「味玉醤油ラーメン」と家系ラーメンにはマストアイテムの

ライス(小)も併せて購入しました!!

そして、券売機のすぐそばに冷水器があるのでそこで水を用意し、

店員に食券を渡します!!

食券を渡す際には家系ならではの麺・味・油がお好みにできます!!

麺の硬さは「硬め」「普通」「柔らかめ」

味の濃さは「濃い」「普通」「薄い」

油の量は「多め」「普通」「少なめ」

のように選べます!!

いつも家系ラーメンを食べる時と同じに「硬め」・「濃いめ」・「多め」に

しました!!

店内はカウンター席と4人掛けテーブル席があります!!

10分程経ったらラーメンが運ばれてきました!!

やや小さめのドンブリの中には

チャーシュー(1枚)・ほうれん草・海苔(3枚)・ネギ・味玉が入っています!!

スープは油の膜が良い感じに張ってます!!

少しトロミが付いていて、濃厚な豚骨醤油のスープです!!

スープはコクがあっておいしいです!!

麺は中太麺でモッチリしています!!

麺とスープの絡みも良い感じです!!

また卓上のオプションには、ニンニク、辛みそ、ゴマがあります!!

それらを入れて味の変化を楽しむのもいいですね!!

家系ならではの豚骨醤油ラーメンでした!!

それでもラーメンの味が優しいので、濃厚なスープでもあっという間に

食べ終わりました!!
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