今年初の冷たいラーメンを食べてきました

最高気温が25℃を超えましたが、まだ身体が暑さに追いつきません・・・

大好きなラーメンでパワーアップということで、義匠さんにお邪魔しました！！

週1でお邪魔している義匠さん！！

説明は不要かと思いますが、お店は当社テナントビル「ア・ス・ヴェルデ」にあります！！

本枯本節二年物使用の冷たいラーメン「冷製出汁らぁ麺」を注文

毎年夏にヘビーローテションで食していましたが、今年は5月で食べるとは・・・

中には角切りチャーシュー・ネギ・刻みネギ・玉ねぎ・メンマ・鰹節(本枯本節二年物)が入っています！！

さて今年初の冷製出汁らぁ麺はいかがでしょう。

冷たくあっさりしていますが、しっかりと出汁の効いたスープがとてもいいです！！

そして麺の食感がたまりません（笑）個人的には固めが好きです。

暑い時期で食欲がない時でもサラサラと食べられます！！

あっという間に1玉完食、もちろん替え玉をお願いします。

ここで店主より「温かくできますよ」

そうなんです・・・

義匠さんの冷製出汁麺らぁ麺、替え玉の段階で温かくしてくれるのです。

温めると香りがたって、2度美味しい！

本日は冷たいまま替え玉をいただき、スープを飲み干し終了です。

追加情報！

別途ご飯を入れてスープと食べるのと宮崎の「冷汁」のようでさらにおいしいとのこと！！

是非、皆様も職人が作る一杯を食してみてください！