壱角家 越谷店の横浜家系ラーメン！！

今回の越谷ラーメンブログは横浜家系ラーメンのお店「壱角家 越谷店」さんです！！

チェーン店ですが、横浜家系ラーメンが好きで近くにあるこちらのお店でたまに食べます！

場所は当社テナントビルのア・ス・ヴェルデがある赤山街道沿いにあります！！

もっと言うと当社テナントビルの道路を挟んですぐ横です！

お店は赤をベースとした外観でよく目立ちます！！

ラーメンを注文する時に麺のかたさ・味の濃さ・脂の量が選べます！

今回は(と言うよりいつも)かため・濃いめ・多めにしました！！

そして味玉ラーメン(醤油)を注文！！

注文後、意外と早く約五分ぐらいでラーメン登場！！

豚骨醤油のスープ内には海苔3枚・チャーシュー・ほうれん草・味玉・うずらの卵が入っています！！

スープは濃厚で中毒性があります！！

おいしいし、本当に自分が好きな味です！！

麺は極太麺ですが、しっかりとスープに絡んで良い感じです！

横浜家系ラーメンの食べ方の1つとして海苔をスープに浸してご飯に巻いて食べます！！

※自分はその食べ方をしていませんが。。。

また、にんにく・豆板醤・一味・胡椒・白ごま・たまねぎ・生姜など

卓上にある調味料がけっこう充実しています！！

それぞれを入れて味を変えながら食べるのも横浜家系ラーメンの食べ方の1つです！！

個人的に玉ねぎが好きなので玉ねぎを投入しておいしく頂きました！！

ちなみに横浜家系ラーメンに必須なライスが無料で食べ放題です！！

ただし大型炊飯器から持ってくるセルフサービスとなっています！

横浜家系ラーメンはかなり味も量もどっしりしているので食べ過ぎには注意です(笑)！！