めいげんその特製炙りチャーシュー塩つけ麺　～越谷ラーメンブログ・おかわり編⑪～

南越谷駅・武蔵野線の線路下にあるつけ麺で有名なラーメン店「めいげんそ」

さん！！

今や越谷でつけ麺の名店と言っても過言ではありません！！

今回はお店の看板となっている塩つけ麺に特製炙りチャーシューが入った

「特製炙りチャーシュー塩つけ麺」をご紹介します！！

今回は特製炙りチャーシュー塩つけめん(大盛)を注文しました！！

看板メニューの塩つけ麺について(めいげんそさんの初回にお送りした塩つけ麺のブ

ログはこちら)ですが、麺は中細麺でみずみずしく・つるつるして食べやすいのが特

徴！

あっという間に完食してしまいます！！

つけ汁のスープは魚介系の出汁にあさりが入っていてあっさりですが、旨味が強いで

す！！

スープの中には青のり・たまご・メンマ・あさり・玉ねぎ・ネギ・一口サイズのチャ

ーシュー・柚子胡椒が入ってます！

麺にはなると・のり・ミツバ・特製炙りチャーシューがあります！！

目玉の特製炙りチャーシューはしっかり炙りが効いてかつトロトロです！！

特製チャーシューだけあってやはりおいしい！！

スープの皿に添えられた柚子胡椒を入れると味がまた変わって美味です！！

締めはミツバの入ったスープ割り！！

こちらの塩つけ麺は胃にもたれないのが良いです！！

大盛りとスープを全部飲み干しましたが、ペロッと完食できます！！

久しぶりに食べましたが、やっぱり塩つけ麺はおいしくおすすめです！！