味噌ラーメン専門店・日月堂 越谷東口店の特味噌ラーメン！

越谷駅東口からすぐ近くにある「味噌ラーメン専門店 日月堂」さんは

味噌ラーメン専門店です！！

こちらは今年の3月にオープンした新しいラーメン店です！！

今日の越谷ラーメンブログは味噌ラーメン専門店の「特味噌ラーメン」を

ご紹介します！！

お店は東武スカイツリーライン「越谷駅」東口から線路沿い徒歩約3分程にあります！

以前は越谷ラーメンブログでもお伝えした豚骨醤油ラーメンの「ばんぶる」さんが

あった場所です！

ちなみに日月堂さんとばんぶるさんは系列店同士なんです！

こちらのお店は上司のＮ島部長がすでにリサーチ済みで、

とてもおいしかったと太鼓判を押していたので、

是非食べてみたくなり行って来ました！

さて、店内は15席程のカウンターのみです！

お店に入るとまず券売機で食券を買います！！

今回は上司Ｎ島部長おススメの「特味噌ラーメン」にしました！！

店員さんに食券を渡すと、背脂が無料でつけられるとのことです！

もちろん背脂をつけました！！

そして、特味噌ラーメンが登場です！！

背脂は想像していたのよりギトギトした白いものではなく、

表面に透明な膜があるような感じです！

スープを飲んでみると、コクがありとてもおいしいです！

麺は中太麺で歯ごたえがあってしっかりしています！

また甘みがあり、スープが絡むとさらにいい麺となります！

中には玉子・炙りチャーシュー・胡桃香味油・ひき肉・もやし・コーン・玉ねぎが

入っています！！

チャーシューも柔らかくトロトロしていておいしい！

余談ですが、普通のレンゲと穴開きレンゲが用意され、ひき肉やコーンを

すくいやすいのがいいです！！

こちらの味噌ラーメンは聞いて誰もが想像する味噌ラーメンよりも

おいしいと思います！

味噌ラーメンが好きな方もそうでない方もおいしく頂ける味噌ラーメンです！！

〇日月堂 越谷東口店

　越谷市弥生町3-7